Сырно-мясной рулет

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Готовим тесто для рулета: Сыр натираем на крупной терке

3 . Этап

Добавляем к сыру 3 яйца, 3ст. л манки, майонез

4 . Этап

Все хорошо перемешиваем

5 . Этап

Выкладываем тесто на пергаментную бумагу для выпечки ( или коврик), я немного смазываю раст. маслом. Распределяем тесто по поверхности в виде квадрата или прямоугольника. Ставим в разогретуй 180% духовку на 20 минут

6 . Этап

Тем временем готовим начинку: Режем мелко лук, я его немного обжариваю припускаю на сковороде ( если хотите добавлять сырой. тогда надо увеличить последующие время приготовления рулета)

7 . Этап

К фаршу добавляем 2 яйца, соль, перец. любимые специи по вкусу, лук

8 . Этап

Хорошо перемешиваем

9 . Этап

Достаем из духовки сырный корж, даем ему немного остыть

10 . Этап

Выкладываем мясную начинку на корж, ровно ее распределяем

11 . Этап

Аккуратно сворачиваем рулет

12 . Этап

Вот такой он у нас получился

13 . Этап

Ставим рулет обратно в духовку 180% на 40 минут

14 . Этап

Сырно- мясной рулет готов

15 . Этап

Приятного аппетита!