Сырно-мясной рулет

1. Этап

Продукты

2. Этап

Готовим тесто для рулета: Сыр натираем на крупной терке

3. Этап

Добавляем к сыру 3 яйца, 3ст. л манки, майонез

4. Этап

Все хорошо перемешиваем

5. Этап

Выкладываем тесто на пергаментную бумагу для выпечки ( или коврик), я немного смазываю раст. маслом. Распределяем тесто по поверхности в виде квадрата или прямоугольника. Ставим в разогретуй 180% духовку на 20 минут

6. Этап

Тем временем готовим начинку: Режем мелко лук, я его немного обжариваю припускаю на сковороде ( если хотите добавлять сырой. тогда надо увеличить последующие время приготовления рулета)

7. Этап

К фаршу добавляем 2 яйца, соль, перец. любимые специи по вкусу, лук

8. Этап

Хорошо перемешиваем

9. Этап

Достаем из духовки сырный корж, даем ему немного остыть

10. Этап

Выкладываем мясную начинку на корж, ровно ее распределяем

11. Этап

Аккуратно сворачиваем рулет

12. Этап

Вот такой он у нас получился

13. Этап

Ставим рулет обратно в духовку 180% на 40 минут

14. Этап

Сырно- мясной рулет готов

15. Этап

Приятного аппетита!