Name: Манник с фруктами и шоколадом
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 100 г; Мука пшеничная - 100 г; Крахмал - 3 ст. л.; Кефир - 100 мл; Сметана - 250 г; Сахар - 130 г; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Шоколадная стружка - 2 ст. л.; Яблоко - 1 шт

Ингредиенты для - Манник с фруктами и шоколадом

1. Манная крупа 100 г

2. Мука пшеничная 100 г

3. Крахмал 3 ст. л.

4. Кефир 100 мл

5. Сметана 250 г

6. Сахар 130 г

7. Масло сливочное 100 г

8. Яйцо куриное 1 шт

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

10. Шоколадная стружка 2 ст. л.

11. Яблоко 1 шт

Как вкусно приготовить - Манник с фруктами и шоколадом

1 . Этап

Подготовим необходимые продукты. Манную крупу залить кефиром, перемешать, оставить на 20 минут для набухания. В это время нарезать средним кубиком манго (или персик, или яблоко), натереть на крупной тёрке шоколад. Масло растопить в микрушке в форме для выпекания. Вылить в манку + сахар, размешать. Взбить хорошо яйцо и прибавить в манку. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и соединить с манкой, вымешиваем и

2 . Этап

добавляем фрукты и крупную шоколадную стружку, аккуратно соединяем и выливаем в ту форму, где растапливали масло.

1. Этап. Манник с фруктами и шоколадом: добавляем фрукты и крупную шоколадную стружку, аккуратно соединяем и выливаем в ту форму, где растапливали масло.

3 . Этап

Ставим в микрушку на 6 минут при мощности 600 вт (выше среднего), затем прибавляем на мощность 800 вт и печём ещё 6-7 минут. Оставляем в печи минут на 10. Вот такой пирог должен получится. Вынимаем. Шпажкой или тонким ножом провести между стенкой формы и пирогом.

1. Этап. Манник с фруктами и шоколадом: Ставим в микрушку на 6 минут при мощности 600 вт (выше среднего), затем прибавляем на мощность 800 вт и печём ещё 6-7 минут. Оставляем в печи минут на 10. Вот такой пирог должен получится. Вынимаем. Шпажкой или тонким ножом провести между стенкой формы и пирогом.

4 . Этап

После полного остывания аккуратно перевернуть форму и вытряхнуть манник. Холодную сметану взбить с сахаром и залить пирог. Верх можно присыпать какао или шоколадом. Охладить в холодильнике.