Свинина в восточном стиле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина в восточном стиле

1. Крахмал - 2 ст. л.
2. Соевый соус - 2 ст. л.
3. Болгарский перец - 2 шт
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Свинина - 400 г
6. Вино белое сухое - 3 ст. л.
7. Апельсин - 0,5 шт
8. Морковь - 1 шт
9. Стручковая фасоль - 100 г
10. Лук репчатый - 2 шт
11. Бульон - 150 мл
12. Уксус - 1 ст. л.
13. Томатная паста - 1 ст. л.
14. Соль - 1 ст. л.
15. Перец черный - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина в восточном стиле

1. Этап

Мясо промываем, удаляем пленки, режем небольшими кусочками. Маринуем в вине +1 ложке соевого соуса. Перчим. Оставляем на 20 минут.

1. Этап. Свинина в восточном стиле: Мясо промываем, удаляем пленки, режем небольшими кусочками. Маринуем в вине +1 ложке соевого соуса. Перчим. Оставляем на 20 минут.

2. Этап

Перец, морковь и лук нарезаем небольшими кубиками. Яйцо и крахмал слегка взбиваем, солим.

1. Этап. Свинина в восточном стиле: Перец, морковь и лук нарезаем небольшими кубиками. Яйцо и крахмал слегка взбиваем, солим.

3. Этап

Половинку апельсина чистим, удаляем косточки и перепонки, нарезаем небольшими кусочками. Фасоль кладем в кипящую воду, варим 7 минут. Заливаем холодной водой, даем постоят 2 минуты и отбрасываем на дуршлаг.

1. Этап. Свинина в восточном стиле: Половинку апельсина чистим, удаляем косточки и перепонки, нарезаем небольшими кусочками. Фасоль кладем в кипящую воду, варим 7 минут. Заливаем холодной водой, даем постоят 2 минуты и отбрасываем на дуршлаг.

4. Этап

Мясо заливаем яичной смесью и обжариваем на сильном огне до готовности. В сотейнике смешиваем бульон, уксус, соевый соус и томатную пасту. Доводим до кипения. Добавляем морковь, перец и лук, перемешиваем.

1. Этап. Свинина в восточном стиле: Мясо заливаем яичной смесью и обжариваем на сильном огне до готовности. В сотейнике смешиваем бульон, уксус, соевый соус и томатную пасту. Доводим до кипения. Добавляем морковь, перец и лук, перемешиваем.

5. Этап

Уменьшаем огонь, добавляем свинину, фасоль и апельсин. Перемешиваем, накрываем крышкой и томим 3 минуты.

1. Этап. Свинина в восточном стиле: Уменьшаем огонь, добавляем свинину, фасоль и апельсин. Перемешиваем, накрываем крышкой и томим 3 минуты.