Name: Торт Юлия
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: Яйца - 4 штуки; Сахар - 400 грамм; Мука - 200 грамм; Какао - 2 ст. ложки; Ванильный сахар - 1 ст. ложка; Сок свеклы - 2 ст. ложки; Белок - 4 штуки; Лимонная кислота - 0,5 чайных ложки; Арахис - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Юлия

1. Яйца - 4 штуки

2. Сахар - 400 грамм

3. Мука - 200 грамм

4. Какао - 2 ст. ложки

5. Ванильный сахар - 1 ст. ложка

6. Сок свеклы - 2 ст. ложки

7. Белок - 4 штуки

8. Лимонная кислота - 0,5 чайных ложки

9. Арахис - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Торт Юлия

1. Этап

1. Продуктов для приготовления торта "Юлия" в домашних условиях требуется немного. Итак, начинаем с приготовления коржей.

2. Этап

2. Отделяем желтки от белков и отдельно взбиваем белки с сахаром, после чего только вводим желтки и перемешиваем. В просеянную муку отправляем нашу массу и аккуратно перемешиваем.

1. Этап. Торт Юлия: 2. Отделяем желтки от белков и отдельно взбиваем белки с сахаром, после чего только вводим желтки и перемешиваем. В просеянную муку отправляем нашу массу и аккуратно перемешиваем.

3. Этап

3. Делим нашу массу на 3 части. В одну добавляем какао и отправляем выпекаться.

4. Этап

4. В другую - свекольный сок и также отправляем в форму и разогретую духовку.

5. Этап

5. А вот третью часть оставляем неокрашенной. И также выпекаем при температуре 180 градусов.

6. Этап

6. Пока выпекаются наши коржи, делаем крем: взбиваем сахар и белки, ставим на водяную баню и помешиваем. После этого еще раз хорошенько взбиваем, добавляем ванильный сахар.

1. Этап. Торт Юлия: 6. Пока выпекаются наши коржи, делаем крем: взбиваем сахар и белки, ставим на водяную баню и помешиваем. После этого еще раз хорошенько взбиваем, добавляем ванильный сахар.

7. Этап

7. Смазываем наши коржи, а верх украшаем из кондитерского шприца. Если нет времени возиться с оформлением, можно смазать кремом и посыпать крошкой. Я часто ля этого использую печенье.