Ингредиенты для - Брошет из куриной грудинки на шпажке
Как вкусно приготовить - Брошет из куриной грудинки на шпажке
1. Этап
Берем куриную грудку. Помыть и обсушить мясо. Филе отделить от костей.
2. Этап
Нарезать куриное филе тонкими полосками.
3. Этап
Приготовим маринад: из растительного масла, соевого соуса, кориандра, красного жгучего перца, черного кунжута и приправы для курицы "Forester".
4. Этап
В приготовленный маринад положить нарезанные полоски куриного филе и поставить мариноваться на 30 минут.
5. Этап
Приготовить деревянные шпажки (предварительно замочив их в воде). Замаринованные полоски куриного филе нанизываем "змейкой" на деревянные шпажки.
6. Этап
Разложить шпажки на противень-гриль "Forester". Разводим мангал, даём углям прогореть. Жарить куриные шашлычки на среднем огне до готовности, периодически переворачивая.
7. Этап
Брошет из куриной грудинки на шпажке готов.
8. Этап
Горячие, только что снятые с огня шашлычки, поливают соусом, подают с овощами и салатом. Приятного аппетита!
