Ингредиенты для - Колбаса в сетке
Как вкусно приготовить - Колбаса в сетке
1. Этап
1. Первым делом мясо тщательно промываем и острым ножом рубим на маленькие кусочки.
2. Этап
2. Чеснок и лук очищаем, промываем и нарезаем очень мелко.
3. Этап
3. В миску складываем мясо, к нему добавляем нарезанные лук и чеснок, мелко крошим зелень. Все солим и перчим, добавляем тмин.
4. Этап
4. Жировую сетку кладем в миску, заливаем её водой. Оставляем так на полчаса.
5. Этап
5. На стол вкладываем сетку, кладем в неё начинку, заворачиваем ее конвертиком.
6. Этап
6. То же самое проделываем со всем остальным фаршем. Кладем колбаски на противень, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на сорок минут. После двадцати минут в духовке колбаски переворачиваем.
7. Этап
7. Готовые колбаски кушаем горячим или отправляем в холодильник для хранения.
