Салат с брокколи и вялеными помидорами

1 . Этап

Брокколи отварить буквально 2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если брокколи замороженная, приготовить ее (заранее не размораживая) в СВЧ в посуде с закрытой крышкой на максимальной мощности в течении 5 минут.

2 . Этап

Порезать в миску помидор.

3 . Этап

Добавить порезанные вяленые помидоры.

4 . Этап

Кунжут насыпать на сковороду без масла и прокалить, пока семечки не станут нежно-золотистыми.

5 . Этап

Мелко нарезать чеснок.

6 . Этап

Хорошенько его обжарить на оливковом масле.

7 . Этап

Откинутую брокколи разделить на небольшие соцветия или крупно нарезать. Добавить ее к чесноку и обжарить на большом огне буквально две минуты.

8 . Этап

Выложить брокколи с чесноком к помидорам. Приправить соевым соусом и кунжутным маслом.

9 . Этап

Посыпать кунжутом.

10 . Этап

Вот и все. Салатик готов.

11 . Этап

Угощайтесь! Приятного аппетита!