Салат с брокколи и вялеными помидорами

1. Этап

Брокколи отварить буквально 2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если брокколи замороженная, приготовить ее (заранее не размораживая) в СВЧ в посуде с закрытой крышкой на максимальной мощности в течении 5 минут.

2. Этап

Порезать в миску помидор.

3. Этап

Добавить порезанные вяленые помидоры.

4. Этап

Кунжут насыпать на сковороду без масла и прокалить, пока семечки не станут нежно-золотистыми.

5. Этап

Мелко нарезать чеснок.

6. Этап

Хорошенько его обжарить на оливковом масле.

7. Этап

Откинутую брокколи разделить на небольшие соцветия или крупно нарезать. Добавить ее к чесноку и обжарить на большом огне буквально две минуты.

8. Этап

Выложить брокколи с чесноком к помидорам. Приправить соевым соусом и кунжутным маслом.

9. Этап

Посыпать кунжутом.

10. Этап

Вот и все. Салатик готов.

11. Этап

Угощайтесь! Приятного аппетита!