Рисовые оладьи с маком

1 . Этап

Подготовим продукты. Для приготовления постных оладий я буду использовать рис "Кубанский" ТМ "Агро-Альянс".

2 . Этап

Отмеряем нужное количество риса. Промываем его водой.

3 . Этап

В кастрюлю выкладываем промытый рис. Добавляем воду и соль.

4 . Этап

Ставим кастрюлю на огонь. Доводим содержимое кастрюли до кипения. Затем убавляем огонь до минимума. Варим рис 25 минут, немного приоткрыв крышку кастрюли.

5 . Этап

Рис готов.

6 . Этап

В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и мак.

7 . Этап

Перемешиваем сухие ингредиенты.

8 . Этап

Добавляем в чашку горячий рисовый отвар. Хорошо перемешиваем массу.

9 . Этап

Затем добавляем в чашку отварной рис.

10 . Этап

Хорошо перемешиваем. Тесто для оладий готово.

11 . Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем приготовленное тесто.

12 . Этап

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

13 . Этап

Затем выкладываем оладьи на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.

14 . Этап

Подаем оладьи. Я подавала с цитрусовым джемом собственного приготовления.