Рисовые оладьи с маком

1. Этап

Подготовим продукты. Для приготовления постных оладий я буду использовать рис "Кубанский" ТМ "Агро-Альянс".

2. Этап

Отмеряем нужное количество риса. Промываем его водой.

3. Этап

В кастрюлю выкладываем промытый рис. Добавляем воду и соль.

4. Этап

Ставим кастрюлю на огонь. Доводим содержимое кастрюли до кипения. Затем убавляем огонь до минимума. Варим рис 25 минут, немного приоткрыв крышку кастрюли.

5. Этап

Рис готов.

6. Этап

В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и мак.

7. Этап

Перемешиваем сухие ингредиенты.

8. Этап

Добавляем в чашку горячий рисовый отвар. Хорошо перемешиваем массу.

9. Этап

Затем добавляем в чашку отварной рис.

10. Этап

Хорошо перемешиваем. Тесто для оладий готово.

11. Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем приготовленное тесто.

12. Этап

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

13. Этап

Затем выкладываем оладьи на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.

14. Этап

Подаем оладьи. Я подавала с цитрусовым джемом собственного приготовления.