Ингредиенты для - Грибной соус
Как вкусно приготовить - Грибной соус
1. Этап
Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.
2. Этап
Грибы измельчить в кухонном процессоре. Добавить тертый пармезан, куриное яйцо.
3. Этап
Соединить грибную массу с творогом, овсяными хлопьями и 50 мл сливок. Оставить на 20-30 минут. Тем временем займемся обжариванием лука.
4. Этап
Мелко нарезать репчатый лук. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, включить режим "ЖАРКА", выставить время - 10 минут. Обжарить лук, помешивая. Остудить.
5. Этап
Выложить жареный лук в грибную массу, добавить мелконарезанную зелень петрушки и укропа, соль, перец. Перемешать до полного соединения ингредиентов.
6. Этап
Грибную массу выложить в чашу мультиварки. Включить режим "МУЛЬТИПОВАР", выставить температуру - 95°С и время - 30 минут. Влить в массу оставшиеся сливки, перемешать. Готовить до окончания программного времени.
