Name: Картофель Анна
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло сливочное - 30 г; Картофель - 400 г

Ингредиенты для - Картофель Анна

1. Перец черный по вкусу

2. Соль по вкусу

3. Масло сливочное 30 г

4. Картофель 400 г

Как вкусно приготовить - Картофель Анна

1 . Этап

Картофель помыть и очистить.

2 . Этап

В кастрюлю налить холодную воду, посолить, добавить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить картофель 3 минуты с момента закипания воды, снять с огня.

1. Этап. Картофель Анна: В кастрюлю налить холодную воду, посолить, добавить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить картофель 3 минуты с момента закипания воды, снять с огня.

3 . Этап

Воду слить через дуршлаг, картофель слегка остудить, чтобы был не очень горячим при нарезке.

4 . Этап

Картофель нарезать тонкими пластинками.

5 . Этап

Можно использовать отдельные формочки или одну большую форму. Смазать хорошенько сливочным маслом. И выложить картофель таким образом: в центр выложить пластинку картофеля, следующие пластинки выкладывать внахлест, как лепестки цветка. Выложить первый слой, посолить, поперчить.

1. Этап. Картофель Анна: Можно использовать отдельные формочки или одну большую форму. Смазать хорошенько сливочным маслом. И выложить картофель таким образом: в центр выложить пластинку картофеля, следующие пластинки выкладывать внахлест, как лепестки цветка. Выложить первый слой, посолить, поперчить.

6 . Этап

Затем выложить второй слой, посолить, поперчить и так далее, пока не заполним форму.

7 . Этап

Из данного количества продуктов вышло 3 индивидуальные формочки. Если вы собираетесь готовить на бОльшее количество персон, то продукты следует увеличить.

1. Этап. Картофель Анна: Из данного количества продуктов вышло 3 индивидуальные формочки. Если вы собираетесь готовить на бОльшее количество персон, то продукты следует увеличить.

8 . Этап

Сливочное масло растопить и залить им картофель.

9 . Этап

Духовку разогреть до 220 градусов.

10 . Этап

Выпекать около 40 минут для маленьких формочек или около 1 часа для большой формы. Картофель должен хорошенько зарумяниться. Картофель вынуть из духовки, перевернуть на блюдо и подавать.