Ингредиенты для - Торт Лесная ягода
Как вкусно приготовить - Торт Лесная ягода
1 . Этап
Желатин замочить в 3 ст. л. воды.
2 . Этап
Конфитюр ТМ D'arbo протереть через сито, он идеально подчёркивает вкус лесных ягод.
3 . Этап
Добавить стакан воды, фруктозу и размешать.
4 . Этап
Поставить на медленный огонь, добавить разбухший желатин и размешивать до его растворения. Не кипятить. Убрать с огня и остудить.
5 . Этап
Разогреть духовку до 180*С. Смешать отруби и яйца.
6 . Этап
Добавить йогурт.
7 . Этап
Сухие дрожжи.
8 . Этап
Добавить какао, кукурузный крахмал.
9 . Этап
Фруктозу, ароматизатор - и хорошо перемешать. Выложить получившееся тесто в разъёмную форму Ф 24см, застелив дно пергаментом. Выпекать 20-25 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
10 . Этап
Корж остудить, убрать пергамент и разрезать корж пополам.
11 . Этап
Взять форму, в которой выпекали корж. Положить в неё один корж, сверху выложить половину начавшего желироваться желе.
12 . Этап
Сверху накрываем вторым коржом
13 . Этап
Засыпать ровным слоем черники. Сверху залить оставшимся желе. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
14 . Этап
Достать из холодильника, присыпать кокосовой стружкой, украсить листиками мяты.