Ингредиенты для - Рулет Бархатные узоры
Как вкусно приготовить - Рулет Бархатные узоры
1. Этап
Яйца, сахар, ванильный сахар взбили миксером в пышную массу. В муку добавили разрыхлитель и размешали с яичной массой. 1/3 часть отделили, добавили какао и кофе, растворенный в воде.
2. Этап
Противень застелили промасленной пергаментной бумагой, вылили белую массу. На неё хаотично ложкой нашлёпали темную массу.
3. Этап
Взяли спичку/зубочистку и начали водить ею туда-сюда. Как только поняли, что шедевр готов, ставим в духовку на 15 мин., температура 180 градусов.
4. Этап
Пока рулет в духовке, размешали вареную сгущенку с маслом.
5. Этап
Готовый бисквит на противне накрываем влажным полотенцем и переворачиваем противень на полотенце, скручиваем, даём минут 5 постоять. На полотенце отпечатается узор, но он легко отстирается.
6. Этап
Раскатали рулет, убрали полотенце, размазали крем по бисквиту и снова скрутили в рулет. Вот и всё.
7. Этап
Нарезали на порции.
8. Этап
С чайком, кофейком закусили.
