Теплый салат Радость вкуса

1 . Этап

Печень разрезаем вдоль, грудку - на полоски и маринуем в соевом соусе с любимыми специями. У меня орегано.

2 . Этап

Маслины режем пополам, помидоры - на четвертинки, огурец - соломкой, лук - полукольцами и маринуем его в яблочном уксусе. Дольки мандарина чистим от пленок.

3 . Этап

На блюдо выкладываем вымытые и высушенные листья салата, маринованный лук и огурец.

4 . Этап

Сверху укладываем маслины и обжаренные с двух сторон на сильном огне грудку и печень.

5 . Этап

Готовим соус из оливкового масла и соевого соуса и поливаем салат.

6 . Этап

Украшаем помидорами черри и дольками мандарина. Приятного аппетита!