Name: Индоутка, тушенная кусочками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Индоутка - 1,5 килограмма; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1-2 штук; Соль - 1 ст. ложка; Перец душистый молотый - 1 щепотка; Зелень петрушки - 2-3 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индоутка, тушенная кусочками

1. Индоутка - 1,5 килограмма

2. Морковь - 1 штука

3. Лук репчатый - 1-2 штук

4. Соль - 1 ст. ложка

5. Перец душистый молотый - 1 щепотка

6. Зелень петрушки - 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Индоутка, тушенная кусочками

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Мясо поделите на порционные куски и вымочите в холодной воде примерно час. Морковь и лук очистите и хорошенько помойте.

2. Этап

Лук нарежьте крупными кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Мельчить овощи не надо, чтобы они не разварились в процессе готовки.

1. Этап. Индоутка, тушенная кусочками: Лук нарежьте крупными кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Мельчить овощи не надо, чтобы они не разварились в процессе готовки.

3. Этап

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, хорошенько нагрейте его. Включите режим обжарки. Отправьте сначала мясо, обжарьте его до золотистой корочки. Это займет примерно 10 минут. Затем протушите ещё 15 минут, влив чуть-чуть воды. Потом всыпьте лук с морковью и поджарьте 5 минут. Овощи должны слегка "припуститься".

1. Этап. Индоутка, тушенная кусочками: В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, хорошенько нагрейте его. Включите режим обжарки. Отправьте сначала мясо, обжарьте его до золотистой корочки. Это займет примерно 10 минут. Затем протушите ещё 15 минут, влив чуть-чуть воды. Потом всыпьте лук с морковью и поджарьте 5 минут. Овощи должны слегка

4. Этап

Долейте в мультиварку воды так, чтобы мясо было полностью ею покрыто. Посолите и поперчите. Выставьте режим тушения на 1,5 часа. В конце готовки добавьте зелень.

1. Этап. Индоутка, тушенная кусочками: Долейте в мультиварку воды так, чтобы мясо было полностью ею покрыто. Посолите и поперчите. Выставьте режим тушения на 1,5 часа. В конце готовки добавьте зелень.

5. Этап

Индоутка, тушенная кусочками, готова! В тарелку выложите кусочки утки и лук с морковью. Сверху можно украсить зеленью. К такому мясу подайте гарнир из картофеля-пюре и легкий овощной салат. Приятного аппетита!