Name: Курица По-польски
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Кабачок - 1 шт; Баклажан - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Зелень - 0,5 пуч.; Приправа - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Сметана - 100 г; Майонез - 100 г; Масло растительное - 100 г

Ингредиенты для - Курица По-польски

1. Куриное филе 500 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 1 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Кабачок 1 шт

6. Баклажан 1 шт

7. Чеснок 2 зуб.

8. Зелень 0,5 пуч.

9. Приправа 1 ч. л.

10. Соль 1 ч. л.

11. Сметана 100 г

12. Майонез 100 г

13. Масло растительное 100 г

Как вкусно приготовить - Курица По-польски

1 . Этап

Все овощи промыть, просушить и нарезать соломкой.

2 . Этап

Куриное филе порезать небольшими кусочками. Посолить. Обжарить минут 5 на растительном масле.

3 . Этап

К нашей курочке добавим лук и обжарим минут 5. Затем добавим морковь и обжарим минут 7. Затем кабачок и баклажан, перемешаем все хорошо и обжарим минут 7. Затем добавим болгарский перец и оставим наши овощи " доходить". В оригинальном рецепте овощи должны быть чуть сыроваты, хрустеть. Но у нас в семье так не любят, поэтому я довела их до готовности. Вы готовьте на своё усмотрение.

1. Этап. Курица По-польски: К нашей курочке добавим лук и обжарим минут 5. Затем добавим морковь и обжарим минут 7. Затем кабачок и баклажан, перемешаем все хорошо и обжарим минут 7. Затем добавим болгарский перец и оставим наши овощи

4 . Этап

Пока готовятся овощи приготовим соус: смешаем майонез и сметану. Добавим соль, измельченный прессом чеснок и карри. Смешаем наш соус с овощами и протушим минут 5. Затем добавляем измельченную зелень и выключаем газ. Оставляем настоятся при закрытой крышке минут 10. Вот и все!