Запеченный картофель со сметаной и луком

1 . Этап

Картофель хорошо помойте, смажьте маслом и запеките в духовке при 190 градусах около 45 минут до готовности.

2 . Этап

Немного срежьте верх с картофеля.

3 . Этап

Ложкой выскребите картошку, оставляя нетронутыми около 1 см внутри.

4 . Этап

Добавьте к картошке, которую выскребли, сметану, теплое молоко, соль и перец.

5 . Этап

Хорошо перемешайте до состояния пюре.

6 . Этап

Выложите пюре в картошку и запекайте в духовке около 15 минут.

7 . Этап

Подайте с зеленым луком. Приятного аппетита!