Закуска Цветок из лука
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска Цветок из лука

1. Лук репчатый - 5 штук
2. Яйца - 2-3 штук
3. Мука - 3 ст. ложки
4. Масло растительное - 300 миллилитров
5. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска Цветок из лука

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите, яйца взбейте вместе со щепоткой перца. Муку перемешайте с солью.

1. Этап. Закуска Цветок из лука: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите, яйца взбейте вместе со щепоткой перца. Муку перемешайте с солью.

2. Этап

Каждую луковицу разрежьте на секторы, не дорезая до корешка примерно 5 мм. Как только вы это сделаете, луковица распустит свои "лепестки".

1. Этап. Закуска Цветок из лука: Каждую луковицу разрежьте на секторы, не дорезая до корешка примерно 5 мм. Как только вы это сделаете, луковица распустит свои

3. Этап

Окуните луковицу сначала в муку, обсыпьте ее мукой со всех сторон и внутри. Затем обмакните в яйцо также со всех сторон, затем снова обсыпьте мукой.

1. Этап. Закуска Цветок из лука: Окуните луковицу сначала в муку, обсыпьте ее мукой со всех сторон и внутри. Затем обмакните в яйцо также со всех сторон, затем снова обсыпьте мукой.

4. Этап

Разогрейте растительное масло в сотейнике или толстодонной кастрюле. Как только масло хорошенько прогреется и начнет слегка потрескивать, отправьте в него луковицы. Время от времени проворачивайте луковицы, чтобы они максимально равномерно прожарились и обрели красивый золотистый цвет.

1. Этап. Закуска Цветок из лука: Разогрейте растительное масло в сотейнике или толстодонной кастрюле. Как только масло хорошенько прогреется и начнет слегка потрескивать, отправьте в него луковицы. Время от времени проворачивайте луковицы, чтобы они максимально равномерно прожарились и обрели красивый золотистый цвет.

5. Этап

Готовые цветы из лука выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

1. Этап. Закуска Цветок из лука: Готовые цветы из лука выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

6. Этап

Закуска готова. Подавайте ее горячей с кетчупом или любым другим соусом.

1. Этап. Закуска Цветок из лука: Закуска готова. Подавайте ее горячей с кетчупом или любым другим соусом.