Блинчики с яблоком и брусникой

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков с яблоком и брусникой. Яблоко и бруснику вымойте и обсушите.

2 . Этап

В теплое молоко разбейте яйцо.

3 . Этап

Добавьте в молоко с яйцом сахар и соль.

4 . Этап

Влейте растительное масло и все хорошенько перемешайте.

5 . Этап

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в молочную массу.

6 . Этап

Перемешайте все до однородного теста, оставьте на 15 минут.

7 . Этап

В горячей сковороде смазанной растительным маслом испеките блинчики.

8 . Этап

Яблоко вымойте и очистите от сердцевины и кожуры, нарежьте на кусочки. Выложите яблоко в сковороду.

9 . Этап

Всыпьте в яблоко сахар.

10 . Этап

Добавьте в сковороду бруснику.

11 . Этап

Все потушите на среднем огне в течение 5-10 минут, перемешивая, до мягкости.

12 . Этап

Выложите часть начинки на один край каждого блинчика.

13 . Этап

Сверните блины конвертиком.

14 . Этап

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте блинчики с двух сторон до румяной корочки.

15 . Этап

Приятного аппетита!