Name: Мандариновые кексы на скорую руку
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Сахар тростниковый - 225 г; Масло сливочное - 225 г; Яйцо куриное - 4 шт; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 225 г; Сахар тростниковый - 20 ч. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Мандарин - 5 шт; Киви - 4 шт

Ингредиенты для - Мандариновые кексы на скорую руку

1. Для теста Сахар тростниковый 225 г

2. Для теста Масло сливочное 225 г

3. Для теста Яйцо куриное 4 шт

4. Для теста Разрыхлитель теста 2 ч. л.

5. Для теста Мука пшеничная 225 г

6. Для формочек Сахар тростниковый 20 ч. л.

7. Для формочек Масло сливочное 1 ст. л.

8. Для формочек Мандарин 5 шт

9. Для формочек Киви 4 шт

Как вкусно приготовить - Мандариновые кексы на скорую руку

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления десерта.

2 . Этап

В чаше соедините сахар и масло (комнатной температуры), хорошо взбейте миксером.

3 . Этап

По одному вводите яйца, каждый раз тщательно взбивая — это гарантирует нам однородность текстуры теста.

4 . Этап

Насыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Окончательно всё перемешиваем. Для совсем уж яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока.

1. Этап. Мандариновые кексы на скорую руку: Насыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Окончательно всё перемешиваем. Для совсем уж яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока.

5 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для маффинов. Смажьте каждую ячейку сливочным маслом. На дно каждой формочки насыпьте по 1 ч. л. тростникового сахара.

1. Этап. Мандариновые кексы на скорую руку: Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для маффинов. Смажьте каждую ячейку сливочным маслом. На дно каждой формочки насыпьте по 1 ч. л. тростникового сахара.

6 . Этап

Порежьте мандарины, киви. лимоны, грейпфруты или апельсины в шкурке на кружочки, а потом аккуратно очищайте. Положите на дно формочки по 1 кружочку фруктов.

1. Этап. Мандариновые кексы на скорую руку: Порежьте мандарины, киви. лимоны, грейпфруты или апельсины в шкурке на кружочки, а потом аккуратно очищайте. Положите на дно формочки по 1 кружочку фруктов.

7 . Этап

Тесто выкладывайте сверху, оставляя немного для роста кекса. Густое тесто я раскладывала чайной ложечкой. Выпекайте 30 минут. Кексы должны хорошо подрумяниться. Проверяйте их шпажкой, серединка должна быть сухой.