Name: Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 12 ст. л.; Сахарная пудра - 6 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное - 3 шт; Творог - 50 г; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Слива - 6 шт; Ванилин - 6 шт; Грецкие орехи - 6-8 шт

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

1. Мука пшеничная - 12 ст. л.

2. Сахарная пудра - 6 ст. л.

3. Масло сливочное - 50 г

4. Яйцо куриное - 3 шт

5. Творог - 50 г

6. Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.

7. Слива - 6 шт

8. Ванилин - 6 шт

9. Грецкие орехи - 6-8 шт

Как вкусно приготовить - Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

1. Этап

Для теста масло взбиваем с сахарной пудрой (сахаром) до образования пышной массы.

2. Этап

По одному вбиваем в массу яйца, затем добавляем творог, ванилин, миндальный экстракт (если есть) и хорошо все перемешиваем. Не страшно, если останутся творожные крупинки - они потом растворятся.

1. Этап. Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой: По одному вбиваем в массу яйца, затем добавляем творог, ванилин, миндальный экстракт (если есть) и хорошо все перемешиваем. Не страшно, если останутся творожные крупинки - они потом растворятся.

3. Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим аккуратно в тесто. Еще раз хорошо взбиваем. Может получиться крутоватое тесто - добавьте немного воды и молока.

1. Этап. Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой: Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим аккуратно в тесто. Еще раз хорошо взбиваем. Может получиться крутоватое тесто - добавьте немного воды и молока.

4. Этап

Форму слегка смазываем маслом и выкладываем тесто (оно должно быть слегка жидковатым). На тесто укладываем половинки слив.

1. Этап. Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой: Форму слегка смазываем маслом и выкладываем тесто (оно должно быть слегка жидковатым). На тесто укладываем половинки слив.

5. Этап

Для ореховой посыпки грецкие орехи (можно миндаль) перемалываем в блендере с 1 ст.л. сахара. Посыпаем крошкой пирог. Отправляем в разогретую до 180С духовку пирог и печем примерно 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой (она должна быть сухой).

1. Этап. Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой: Для ореховой посыпки грецкие орехи (можно миндаль) перемалываем в блендере с 1 ст.л. сахара. Посыпаем крошкой пирог. Отправляем в разогретую до 180С духовку пирог и печем примерно 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой (она должна быть сухой).

6. Этап

Подаем горячим или холодным, в горячем виде вкусно с шариком пломбира. Не бойтесь, если тесто покажется немного непропеченным - оно превратится в подобие пудинга.