Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные оладьи
Как вкусно приготовить - Картофельные оладьи
1. Этап
Это всё, что нам нужно. Картофель чистим, нарезаем шайбами и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Этап
В готовую картошку высыпаем сахар и разминаем толкушкой.
3. Этап
Затем добавляем муку, хорошо перемешиваем.
4. Этап
Сыр натираем на крупной тёрке, руки смачиваем растительным маслом, формируем не большие шарики диаметром сантиметров пять, приплюскиваем в лепёшку, кладём тертый сыр и опять формируем шарики, но уже с начинкой.
5. Этап
Разогреваем сковороду с не большим количеством масла на среднем огне, выкладываем шарики и чем нибудь придавливаем, я это сделал толкушкой. Жарим минуты по четыре с каждой стороны или до золотистой корочки.
