Галета с вишней

1 . Этап

Приготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Песочное тесто можно сделать любым известным методом, самый простой, это выложить в блендер сахарный песок, просеянную муку и сливочное масло.

3 . Этап

Пробейте все в крошку, добавьте ледяную воду и еще раз пробейте блендером.

4 . Этап

Соберите тесто в шар, положить в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

5 . Этап

Очистите вишню от косточек.

6 . Этап

Тесто раскатайте в лепешку, выложите на лист для выпечки, присыпьте сверху крахмалом, который будет впитывать сок при выпечке.

7 . Этап

Выложите вишню, присыпьте сахаром.

8 . Этап

Заверните края теста к центру, поставьте в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут.

9 . Этап

Готовой галете дайте немного остыть, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!