Галета с вишней

1. Этап

Приготовьте ингредиенты.

2. Этап

Песочное тесто можно сделать любым известным методом, самый простой, это выложить в блендер сахарный песок, просеянную муку и сливочное масло.

3. Этап

Пробейте все в крошку, добавьте ледяную воду и еще раз пробейте блендером.

4. Этап

Соберите тесто в шар, положить в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

5. Этап

Очистите вишню от косточек.

6. Этап

Тесто раскатайте в лепешку, выложите на лист для выпечки, присыпьте сверху крахмалом, который будет впитывать сок при выпечке.

7. Этап

Выложите вишню, присыпьте сахаром.

8. Этап

Заверните края теста к центру, поставьте в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут.

9. Этап

Готовой галете дайте немного остыть, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!