Ингредиенты для - Чечевично-фасолевые котлеты

1. Чечевица 1 ст.
2. Фасоль 0.5 ст.
3. Морковь 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Специи 1 шт.

Как вкусно приготовить - Чечевично-фасолевые котлеты

1 . Этап

1. Предварительно замачиваем фасоль на 3-4 часа. По истечении этого времени в кастрюле варим чечевицу с фасолью вместе 1-1,5 часа. Я варю их в мультиварке на режиме "Бобы" в течении 1 часа 20 минут. Сразу же кидаю к ним пару листиков лаврушки и несколько горошин перца. Получается ароматнее.

1. Этап. Чечевично-фасолевые котлеты: 1. Предварительно замачиваем фасоль на 3-4 часа. По истечении этого времени в кастрюле варим чечевицу с фасолью вместе 1-1,5 часа. Я варю их в мультиварке на режиме

2 . Этап

2. Пока все варится, сделаем пережарку. Нарежем лук и натрем на терке морковь.

1. Этап. Чечевично-фасолевые котлеты: 2. Пока все варится, сделаем пережарку. Нарежем лук и натрем на терке морковь.

3 . Этап

3. Пережарим их на сковородке и отправим в блендер для измельчения.

1. Этап. Чечевично-фасолевые котлеты: 3. Пережарим их на сковородке и отправим в блендер для измельчения.

4 . Этап

4. Когда чечевица и фасоль сварятся, сливаем их и даем немного остыть. Я беру обычную давилку для пюре. Можно и в блендер все отправить, но мне такая масса не очень нравится. Поэтому переминаю вручную. Добавляю туда морковь и лук измельченные.

1. Этап. Чечевично-фасолевые котлеты: 4. Когда чечевица и фасоль сварятся, сливаем их и даем немного остыть. Я беру обычную давилку для пюре. Можно и в блендер все отправить, но мне такая масса не очень нравится. Поэтому переминаю вручную. Добавляю туда морковь и лук измельченные.

5 . Этап

5. Все хорошо перемешиваем, добавляем специи, которые вам нравятся, и яйцо. Если пост - яйцо заменяем крахмалом (он придает клейкости).

1. Этап. Чечевично-фасолевые котлеты: 5. Все хорошо перемешиваем, добавляем специи, которые вам нравятся, и яйцо. Если пост - яйцо заменяем крахмалом (он придает клейкости).

6 . Этап

6. Разогреваем сковороду, наливаем масла, котлетки формируем нужной вам формы, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Чечевично-фасолевые котлеты: 6. Разогреваем сковороду, наливаем масла, котлетки формируем нужной вам формы, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

7 . Этап

7. Приятного аппетита!!! У меня из такого количества ингредиентов получается 14-16 котлеток!

1. Этап. Чечевично-фасолевые котлеты: 7. Приятного аппетита!!! У меня из такого количества ингредиентов получается 14-16 котлеток!
Чечевично-фасолевые котлеты
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
14
Мясной рулет с моцареллой
Мясной рулет с моцареллой
Лук, оливки, зелень, вяленные томаты и болгарский пере...
Рыба Домашний рыболов
Рыба Домашний рыболов
Для приготовления берём два окуня грамм по 450 – 500,...
Деликатесный суп Чорбэ
Деликатесный суп Чорбэ
Приготовить куриный бульон. Курицу промыть, положить в...
Картофельные лодочки пюре с сосиской
Картофельные лодочки пюре с сосиской
Картофель отварить в мундире, остудить, порезать на по...
Щи из сазана
Щи из сазана
Мой бульон сварен заранее. Вечером сварила бульон, а у...
Тартар с кетой, овощами и фисташками
Тартар с кетой, овощами и фисташками
Мелкими кубиками порезать рыбу, маслины, лук. Поперчит...
Бозбаш
Бозбаш
Мясо залить двумя литрами холодной воды. Довести до ки...
Банановые диетические оладьи
Банановые диетические оладьи
Банан пюрировать в чаше блендера. Добавить 1 яйцо и 4...
Шоколадное печенье с овсяными хлопьями
Шоколадное печенье с овсяными хлопьями
В миске смешать сухие ингредиенты (какао, муку, корицу...
Сырные маффины с гематогеном
Сырные маффины с гематогеном
Про сыр я уже писала: лучший, говорят, Карат. Вот его...
Булочки Розы
Булочки Розы
Смешать вишневый сок, дрожжи и 7 столовых ложек муки (...
Салат Нежная сардинка
Салат Нежная сардинка
Маринованные огурчики нарезать небольшими кусочками. Н...