Гороховый суп без копченостей

1 . Этап

1. Чтобы цвет супа был более ярким, я добавила молотую паприку. Приготовим продукты.

2 . Этап

2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Перебираем.

3 . Этап

3. Промываем горох до чистой воды.

4 . Этап

4. Заливаем горох свежей водой, солим и варим 1 час.

5 . Этап

5. Лук и морковь нужно очистить, вымыть и мелко порезать.

6 . Этап

6. Картофель порезать кубиками или соломкой.

7 . Этап

7. К готовому гороху добавляем овощи и специи. Варим еще 30 минут.

8 . Этап

8. Суп гороховый без копченостей готов. Подавайте, посыпав свежей зеленью укропа или лука зеленого. Приятного!