Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из кабачка и стрелок чеснока
Как вкусно приготовить - Салат из кабачка и стрелок чеснока
1. Этап
Необходимы продукты
2. Этап
Морковь и кабачок (т. к. у меня был средних размеров, я взяла половину) потереть на крупной терке, чуть присолить, оставить на 5-10 мин. выделившийся сок слить
3. Этап
Стрелы чеснока порезать на кусочки 2-3 см
4. Этап
Опустить в кипящую воду и бланшировать 2-3 мин. откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой
5. Этап
Помидоры порезать тонкими дольками
6. Этап
Зелень измельчить
7. Этап
К кабачку и моркови добавить стрелы чеснока, помидоры и зелень. заправить яблочным уксусом и оливковым маслом. добавить черный молотый перец и досолить по вкусу. перемешать
8. Этап
Приятного аппетита!!!
