Крем-салат из домашней тушёнки

1 . Этап

В чашу блендера добавить домашнюю тушенку (200 гр.). Хочу обратить внимание, что тушенка должна быть хорошего качества с ярко - выраженными кусочками мясной мякоти. Затем добавить холодное сливочное масло (70 гр.) Пюрировать масло и тушёнку до кремообразной массы. Далее подготовленный для салата крем поместить в кондитерский мешок и выпустить в каждую тарталетку необходимое количество.

2 . Этап

Морковь (1 шт.) отварить, натереть на мелкой терке в соломку.

3 . Этап

Яйцо (1 шт.) отварить, натереть на мелкой терке в соломку.

4 . Этап

Наполнить тарталетки приготовленным кремом, сверху присыпать морковной, затем яичной соломкой, украсить салат консервированным горошком. Приятного аппетита!