Пирог с вареньем на кефире

1. Этап

Подготавливаем ингредиенты.

2. Этап

Разбиваем яйца.

3. Этап

Начинаем их взбивать.

4. Этап

Добавляем сахар.

5. Этап

Взбиваем до пышной пены.

6. Этап

Добавляем муку.

7. Этап

Добавляем кефир.

8. Этап

Добавляем соду, гашенную уксусом.

9. Этап

Добавляем варенье.

10. Этап

Все перемешиваем.

11. Этап

Форму смазываем маслом и выливаем в неё тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

12. Этап

Делаем глазурь: 0.5 стакана сахара, 2 столовые ложки какао и 3 столовые ложки горячей воды.

13. Этап

0.5 стакана сахара смешиваем с какао.

14. Этап

Смешиваем это с водой.

15. Этап

Варим на очень медленном огне, пока не появятся пузырьки. После варим еще минутку и остужаем.

16. Этап

Достаем пирог и вынимаем его из формы.

17. Этап

Сверху заливаем глазурью.

18. Этап

Можно посыпать присыпкой. ГОТОВО!!!