Творожная запеканка без глютена

1 . Этап

Подготовим ингредиенты. Творог выбираем сухой, без кислинки.

2 . Этап

В миску вбиваемым яйца.

3 . Этап

Добавляем соль, сахар и корицу. Все взбиваемым до пены.

4 . Этап

Добавляем в миску творог.

5 . Этап

Добавляем натуральный йогурт. В этот раз у меня натуральный греческий йогурт 8% жирности. Так же, использую йогурт домашнего приготовления, менее жирный.

6 . Этап

Творожную массу перемешиваем погружным блендером и переливаем в силиконовую форму.

7 . Этап

Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на творожную массу. Отправляем форму в разогретую духовку. Запекаем при температуре 170-180 градусов, около 40 минут. Когда запеканка остынет, извлекаем ее из формы.

8 . Этап

Творожная запеканка готова. Приятного аппетита!