Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из рыбного фарша
Как вкусно приготовить - Рулет из рыбного фарша
1. Этап
Разморозьте рыбный фарш или сделайте его сами, перемолов в блендере рыбное филе.
2. Этап
Добавьте фарш нарезанный лук, потертый с солью, перец, размоченный в молоке хлеб, 2 яйца, пряности по вкусу и хорошо перемешайте.
3. Этап
Добавьте в фарш кусочек размятого сливочного масла, перемешайте и оставьте фарш на 40 минут. Затем ещё раз перемешайте.
4. Этап
Разложите фарш прямоугольником на полиэтиленовом пакете и выложите на него филе семги.
5. Этап
Сформируйте рулет и переложите на противень для запекания.
6. Этап
Чтобы придать рулету яркий красивый цвет сделайте смесь из одного яйца, кетчупа и горчицы и обмажьте получившийся рулет.
7. Этап
Запекайте в духовке на слабом огне 1 час.
