Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховая каша с мясом
Как вкусно приготовить - Гороховая каша с мясом
1. Этап
Кладем косточку с мясом (свинина или говядина) в воду и на среднем огне около часа варим мясной бульон.
2. Этап
Приблизительно в середине варки бульона добавляем в него две целые луковицы.
3. Этап
Добавляем в бульон специи. При желании, можно добавить свежую зелень или какие-то свежие овощи (перец, лук, морковь - все, что захотите). Варим еще 10 минут.
4. Этап
Мясную косточку достаем из бульона, руками отдираем от нее мясо.
5. Этап
В мясной бульон кладем промытый горох и варим до готовности (минут 40-45 на среднем огне).
6. Этап
В самом конце варки гороха добавляем в кастрюльку наше мясо. Еще пару минут тушим - и готово!
