Name: Куриная улитка
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: Лук репчатый - 1 шт; Молоко - 50 мл; Сосиска - 4 шт; Желток яичный - 1 шт; Соль - 1 шт; Томатная паста - 50 г; Кунжут - 50 г; Сыр твердый - 50 г; Грудка куриная - 4 шт; Слоёное тесто - 1 пач.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная улитка

1. Лук репчатый - 1 шт

2. Молоко - 50 мл

3. Сосиска - 4 шт

4. Желток яичный - 1 шт

5. Соль - 1 шт

6. Томатная паста - 50 г

7. Кунжут - 50 г

8. Сыр твердый - 50 г

9. Грудка куриная - 4 шт

10. Слоёное тесто - 1 пач.

Как вкусно приготовить - Куриная улитка

1. Этап

Режем нашу курочку и начинаем тушить на медленном огне, после того, как курочка подрумянилась, добавляем соль, перец, томатную пасту, молоко и сосиски. Ставим на огонь и снова тушим, после того, как курица приготовилась, прибавляем огонь, снимаем крышку и добиваемся того, чтобы влага испарилась.

2. Этап

Режем тонко лук и обжариваем его на сковородке.

3. Этап

Добавляем лук к курице и измельчаем все это блендером.

4. Этап

Теперь займемся приготовлением пирога. Возьмем один лист теста и отрежем полоску шириной 4 см (примерно), раскатаем этот кусок и положим в центр фарш.

1. Этап. Куриная улитка: Теперь займемся приготовлением пирога. Возьмем один лист теста и отрежем полоску шириной 4 см (примерно), раскатаем этот кусок и положим в центр фарш.

5. Этап

Противень застилаем бумагой и смазываем оливковым маслом. Закрепляем края и сматываем улиточку.

6. Этап

Так шаг за шагом у нас получился большой пирог. Смазываем его взбитым желтком, посыпаем сыром и кунжутом (по желанию). Ставим в духовку минут на 20-30 при температуре 200 градусов. Так как начинка уже готова, нужно добавиться только того, чтобы приготовилось тесто.