Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица карри с кокосовым молоком
Как вкусно приготовить - Курица карри с кокосовым молоком
1. Этап
Лук нарезать полукольцами и отправить на горячую сковороду с растительным маслом.
2. Этап
Бедра порезать на крупные куски (можно пополам), посолить и добавить к луку. Обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
3. Этап
В сковороду добавить пасту карри, куркуму, кокосовое молоко и сок лимона. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и сделать огонь меньше.
4. Этап
В это время порезать грибы тонкой соломкой и добавить в сковороду. Все тушить минут 20 под крышкой.
5. Этап
Подавать с рисом, посыпав кинзой. Приятного аппетита!
