Быстрый суп из лапши

1. Этап

Вот наши продукты

2. Этап

Нарезаем мелко чеснок, лук и болгарский перец. обжариваем все овощи в кастрюле с толстым дном до прозрачности. Для жарки мне достаточно 1 ст. л. сливочного масла.

3. Этап

Добавляем молотые специи - слегка их прогреваем

4. Этап

И вливаем соевый соус - выпариваем пару минут - масса стала кашеобразной.

5. Этап

Вливаем белое вино и всыпаем наши макаронные изделия - постоянно помешивая держим руку на пульсе минуты 3-4.

6. Этап

Далее будем непрерывно готовить: подливаем бульон и перемешиваем, снова бульон и перемешиваем... Пробуйте периодически - паста должна быть упругой.

7. Этап

В конце доводим суп до любимой густоты,

8. Этап

Добавляем натертый сыр и оставшееся сливочное масло.

9. Этап

Все перемешиваем, пока сыр не расплавится и накрыв крышкой подаем к столу. При сервировке посыпаем молотой паприкой.