Салат с пшеном и апельсином

1 . Этап

Пшено промыть, отварить до готовности.

2 . Этап

Перец и огурец мелко нарезать.

3 . Этап

Семечки подсолнуха обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.

4 . Этап

Натереть цедру лимона, выжать сок.

5 . Этап

Апельсин очистить от кожуры и пленок, аккуратно нарезать.

6 . Этап

Смешать перец, огурец, пшено, семечки. Добавить сок лимона и цедру. Перемешать.

7 . Этап

Добавить кусочки апельсина, аккуратно перемешать.

8 . Этап

Выложить в салатник, украсить дольками апельсина, подавать. Приятного аппетита!