Name: Пирожные с яблоком и сельдью Снежинки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Булочка - 3 шт; Масло сливочное - 50 г; Морковь - 3 шт; Картофель - 4 шт; Яблоко - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Яйцо куриное - 4 шт; Сельдь - 1 шт; Майонез - 100 г; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Укроп - 1 веточ.

Ингредиенты для - Пирожные с яблоком и сельдью Снежинки

1. Булочка 3 шт

2. Масло сливочное 50 г

3. Морковь 3 шт

4. Картофель 4 шт

5. Яблоко 1 шт

6. Лук красный 1 шт

7. Яйцо куриное 4 шт

8. Сельдь 1 шт

9. Майонез 100 г

10. Соль 0,5 ч. л.

11. Перец черный 0,5 ч. л.

12. Укроп 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Пирожные с яблоком и сельдью Снежинки

1 . Этап

Бутербродные булочки разрезать вдоль на 2 половинки. (Если берется круглый батон, то нарезать ломтиками). Нанести слоем сливочное масло на каждую половинку, посолить.

2 . Этап

Сваренную морковь почистить, натереть на крупной терке. Уложить слоем на масло. В пакете с майонезом срезать уголок и нанести "нитями" майонез на морковь.

1. Этап. Пирожные с яблоком и сельдью Снежинки: Сваренную морковь почистить, натереть на крупной терке. Уложить слоем на масло. В пакете с майонезом срезать уголок и нанести

3 . Этап

Картофель сварить, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Уложить на морковь, прижимая ножом, посолить, присыпать черным молотым перцем.

1. Этап. Пирожные с яблоком и сельдью Снежинки: Картофель сварить, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Уложить на морковь, прижимая ножом, посолить, присыпать черным молотым перцем.

4 . Этап

Яблоко кисло-сладких сортов почистить, натереть на крупной терке. Разложить яблочную массу сверху картофеля.

1. Этап. Пирожные с яблоком и сельдью Снежинки: Яблоко кисло-сладких сортов почистить, натереть на крупной терке. Разложить яблочную массу сверху картофеля.

5 . Этап

Красную салатную луковицу нарезать кольцами, разобрать. Уложить на булочки.

6 . Этап

Присыпать каждую булочку тертым на средней терке желтком. Покрыть "нитями" майонеза.

1. Этап. Пирожные с яблоком и сельдью Снежинки: Присыпать каждую булочку тертым на средней терке желтком. Покрыть

7 . Этап

Сельдь почистить, филе нарезать кубиком. Разложить на булочки.

8 . Этап

Белки четырёх яиц натереть на средней терке. Краснокочанную капусту натереть на средней терке, сок отжать в белки, подождать немного, пока они окрасятся в голубой цвет. Разложить голубую белковую массу сверху на булочки.