Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенное пюре на гарнир
Как вкусно приготовить - Тыквенное пюре на гарнир
1. Этап
Тыкву помыть, очистит от кожуры, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Обжарить до мягкости.
2. Этап
Очистить лук, порезать на кубики. Бросить в сковороду. В отдельной емкости развести в водой сухой куриный бульон и понемногу вливать в лук и тушить, пока вода не выпарится, потом еще подлить воды и опять тушить, пока вода не выпарится. И так тушить пока лук не станет ну очень мягким и не жаренным, а тушеным.
3. Этап
Соединить тыкву с луком и взбить блендером, посолить и поперчить по вкусу, влить сливки, взбить еще раз, немного прогреть на огне и готово!
