Name: Салат Собачка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 2 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Колбаса - 100 г; Огурец маринованный - 3 шт; Майонез - 3 шт; Маслины - 3 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Собачка

1. Картофель 2 шт

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Колбаса 100 г

4. Огурец маринованный 3 шт

5. Майонез 3 шт

6. Маслины 3 шт

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Собачка

1 . Этап

Картофель очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, слегка перемешиваем, чтобы обвалять каждый кусочек в масле. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. В принципе можно обжарить картофель и на сковороде, но в духовке мне показалось проще.

2 . Этап

Два яйца, колбасу и огурцы мелко нарезаем. Одно яйцо, маслины и две столовые ложки картофеля откладываем для украшения. Я для подачи использовала небольшое кулинарное кольцо, диаметром 8 см. Поэтому мне хватило двух чайных ложек картофеля, половины белка и половины желтка.

1. Этап. Салат Собачка: Два яйца, колбасу и огурцы мелко нарезаем. Одно яйцо, маслины и две столовые ложки картофеля откладываем для украшения. Я для подачи использовала небольшое кулинарное кольцо, диаметром 8 см. Поэтому мне хватило двух чайных ложек картофеля, половины белка и половины желтка.

3 . Этап

Перемешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим по вкусу.

4 . Этап

В кулинарное кольцо или в салатник выкладываем салат. Белок трем на мелкой терке и равномерно посыпаем сверху, по бокам выкладываем картофель. Из маслин делаем глазки и носик, мордочку из половины желтка. Снимаем кольцо и подаем к столу!