Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый салат из чечевицы Белуга с креветками и черри
Как вкусно приготовить - Теплый салат из чечевицы Белуга с креветками и черри
1. Этап
Чечевицу отварить на слабом огне 10-15 минут, без добавления соли, до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть в проточной воде. Промытую чечевицу сдобрить оливковым маслом и посолить по вкусу.
2. Этап
Черри вымыть и разрезать пополам. Креветки разморозить, очистить, удалить головы.
3. Этап
В сковороде разогреть оливковое масло, выложить раздавленный чеснок - обжарить. Добавить креветки и обжарить с каждой стороны по 1-2 минутки.
4. Этап
Добавить помидоры, тимьян и тоже слегка обжарить 1-2 минуты. Снять с огня, посолить.
5. Этап
Чечевицу выложить на блюдо, а сверху уложить креветки и черри, украсить зеленью. Приятного аппетита!
