Теплый салат из чечевицы Белуга с креветками и черри

1 . Этап

Чечевицу отварить на слабом огне 10-15 минут, без добавления соли, до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть в проточной воде. Промытую чечевицу сдобрить оливковым маслом и посолить по вкусу.

2 . Этап

Черри вымыть и разрезать пополам. Креветки разморозить, очистить, удалить головы.

3 . Этап

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить раздавленный чеснок - обжарить. Добавить креветки и обжарить с каждой стороны по 1-2 минутки.

4 . Этап

Добавить помидоры, тимьян и тоже слегка обжарить 1-2 минуты. Снять с огня, посолить.

5 . Этап

Чечевицу выложить на блюдо, а сверху уложить креветки и черри, украсить зеленью. Приятного аппетита!