Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень по-милански
Как вкусно приготовить - Куриная печень по-милански
1. Этап
Печень очищаем от желчных протоков, моем и часок- второй вымачиваем в молоке или воде. Лук режем мелко и пассеруем на растительном масле, к нему добавляем печень разрезанную на 2-3 части и жарим около 10 минут, помешивая. Солим, перчим.
2. Этап
Обжаренную печень с луком выкладываем в форму для запекания, посыпаем измельченной зеленью и чесноком, сверху выкладываем слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпаем тертым сыром.
3. Этап
Помещаем форму в горячую духовку и запекаем до расплавления сыра.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
