Ингредиенты для - Тирамису классический

1. Маскарпоне 250 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Сахарная пудра 50 гр.
4. Печенье савоярди 12 шт.
5. Ликер 50 мл.
6. Кофе эспрессо 130 мл.
7. Какао 2 ст. л.
8. Мята для украшения

Как вкусно приготовить - Тирамису классический

1 . Этап

Кофе лучше готовить заварное, охладите. Смешайте кофе с сахаром по вкусу, добавьте ликер, перемешайте до растворения сахара, это будет пропитка для печенья. Ликер можно заменить коньяком.

1. Этап. Тирамису классический: Кофе лучше готовить заварное, охладите. Смешайте кофе с сахаром по вкусу, добавьте ликер, перемешайте до растворения сахара, это будет пропитка для печенья. Ликер можно заменить коньяком.

2 . Этап

Яйца разделите на желтки и белки. Взбейте отдельно белки с половиной сахарной пудры и желтки с остальной пудрой. Взбивайте долго что бы желтки стали белыми, а белки имели устойчивую консистенцию. Количество сахарной пудры можете увеличить если Вам покажется не достаточно сладким.

1. Этап. Тирамису классический: Яйца разделите на желтки и белки. Взбейте отдельно белки с половиной сахарной пудры и желтки с остальной пудрой. Взбивайте долго что бы желтки стали белыми, а белки имели устойчивую консистенцию. Количество сахарной пудры можете увеличить если Вам покажется не достаточно сладким.

3 . Этап

В желтки постепенно добавляйте маскарпоне постоянно взбивая на медленной скорости.

1. Этап. Тирамису классический: В желтки постепенно добавляйте маскарпоне постоянно взбивая на медленной скорости.

4 . Этап

Затем в желток с маскарпоне постепенно добавляйте взбитый белок, мешайте в одном направлении что бы масса стала однородной.

1. Этап. Тирамису классический: Затем в желток с маскарпоне постепенно добавляйте взбитый белок, мешайте в одном направлении что бы масса стала однородной.

5 . Этап

Печенье савоярди быстро окуните в ликер с кофе и выложите плотно в высокую форму. Смажьте печенье сверху кремом. Затем выложите еще один слой печенья и снова покройте кремом.

1. Этап. Тирамису классический: Печенье савоярди быстро окуните в ликер с кофе и выложите плотно в высокую форму. Смажьте печенье сверху кремом. Затем выложите еще один слой печенья и снова покройте кремом.

6 . Этап

Тирамису поставьте в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Затем посыпьте через ситечко какао и можно подавать.

1. Этап. Тирамису классический: Тирамису поставьте в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Затем посыпьте через ситечко какао и можно подавать.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Тирамису классический с маскарпоне получается очень вкусным, такой десерт готовить довольно просто и быстро, основное время занимает пропитка и застывание крема. Тирамису стоит хранить только в холодильнику. Так же тирамису можно готовить сразу порционно выкладывая в небольшие креманки, тогда подавать будет намного удобней. Так же десерт можно посыпать вместо какао натертым черным шоколадом.

Тирамису классический
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Кофейные капкейки
Кофейные капкейки
Подготовьте ингредиенты. В миску вбейте куриное яйцо,...
Нэм с ветчиной, сыром и кукурузой
Нэм с ветчиной, сыром и кукурузой
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Добавить кукурузу....
Оладьи из пшённой каши с морковным соком
Оладьи из пшённой каши с морковным соком
Ингредиенты. Пшённая каша, сваренная на воде и молоке...
Куриная печень в яичном маринаде
Куриная печень в яичном маринаде
Печень промыть, обязательно обсушить, разрезать на 2 ч...
Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой
Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой
Какао-порошок, муку, разрыхлитель, щепотку соли, сахар...
Открытый пирог Легко и просто
Открытый пирог Легко и просто
Трем на терке маргарин, лучше всего, если он будет нем...
Шоколадно-гречневый кекс
Шоколадно-гречневый кекс
Наши ингредиенты. Хлопья залить кипятком на 5 мин. и д...
Пирог Слива под снегом
Пирог Слива под снегом
Маргарин натереть на крупной терке, добавить сахар, ра...
Рыбный пирог с хлопьями
Рыбный пирог с хлопьями
В творог всыпать хлопья 7 злаков. Отлично подойдут хло...
Воздушные блинчики
Воздушные блинчики
Наливаем молоко в глубокую посуду добавляем 2 яйца пос...
Гречневые блинчики с баклажаном
Гречневые блинчики с баклажаном
Гречневую крупу торговой марки Мистраль перемолоть в к...
Пирожки с луком и ветчиной
Пирожки с луком и ветчиной
Тесто раскатайте и нарежьте на прямоугольники. Выложит...