Ингредиенты для - Творожные булочки с начинкой
Как вкусно приготовить - Творожные булочки с начинкой
1 . Этап
Развести дрожжи в тёплом молоке с 1 ч. л. муки и сахара.
2 . Этап
Используем дрожжи Саф-момент.
3 . Этап
Оставить их на 15 минут в тепле.
4 . Этап
Растереть пастообразный творог с яйцом и мягким маслом.
5 . Этап
Добавив сахар и соль.
6 . Этап
Вылить в массу дрожжи с молоком и партиями всыпать просеянную муку.
7 . Этап
Сначала вымесить ложкой.
8 . Этап
Затем руками. Накрыть и поставить подходить в тёплое место без сквозняков на 1-1,5 ч.
9 . Этап
Вытягиваем готовое тесто на доске с мукой в батончик.
10 . Этап
Нарезаем на порции.
11 . Этап
Для начинки я выбрала финики и изюм. Промыла хорошенько.
12 . Этап
Финики нарезала кусочками размером с изюм.
13 . Этап
Смешала с шоколадным соусом. Начинка готова!
14 . Этап
Расплющиваем кусочек теста и кладём в центр по ложке начинки. Если нет шоколадного соуса или пасты, просто втыкаете в сухофрукты кусочек шоколадки.
15 . Этап
Стягиваем края к центру, склеиваем и переворачиваем швом вниз.
16 . Этап
Переносим заготовки в смазанную маслом форму.
17 . Этап
Смазываем верх взбитым яйцом.
18 . Этап
Посыпаем смесью семечек: кунжут чёрный, кунжут белый, льняное семя, подсолнечное семя.
19 . Этап
Продаётся готовая.
20 . Этап
Выпекаем в разогретой до 180* духовке 20 минут.
21 . Этап
Слегка остужаем и переносим на стол булочки.
22 . Этап
Можно дегустировать булочки с чаем!
23 . Этап
А вот такой у них разлом-разрез.
