Name: Ореховые булочки Вертушки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Мука - 500 гр.; Сахар - 65 гр.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи сухие - 10 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло сливочное - 75 гр.; Молоко - 250 мл.; Корица - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 200 гр.; Сахар - 80 гр.; Масло сливочное - 50 гр.

Ингредиенты для - Ореховые булочки Вертушки

1. Тесто Мука 500 гр.

2. Тесто Сахар 65 гр.

3. Тесто Соль 1 ч. л.

4. Тесто Дрожжи сухие 10 гр.

5. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

6. Тесто Масло сливочное 75 гр.

7. Тесто Молоко 250 мл.

8. Начинка Корица 1 ч. л.

9. Начинка Грецкие орехи 200 гр.

10. Начинка Сахар 80 гр.

11. Начинка Масло сливочное 50 гр.

Как вкусно приготовить - Ореховые булочки Вертушки

1 . Этап

Дрожжи развести в теплом молоке.

2 . Этап

В большую миску просеять муку.

3 . Этап

Смешать яйцо, сахар, соль и дрожжевую смесь.

4 . Этап

К муке добавить жидкую смесь и растопленное сливочное масло.

5 . Этап

Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое.

1. Этап. Ореховые булочки Вертушки: Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое.

6 . Этап

Для начинки - на сковороде растопить сливочное масло и сахар.

7 . Этап

Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня.

1. Этап. Ореховые булочки Вертушки: Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня.

8 . Этап

Тесто раскатать в прямоугольник.

9 . Этап

Выложите начинку, одну половину теста заверните до середины.

10 . Этап

Накройте второй половиной теста.

11 . Этап

Разрежьте на сегменты.

12 . Этап

Застелить противень бумагой/фольгой. Скрутить булочки. смазать желтком. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. До зарумянивания.