Приготовление

1 . Этап

Дрожжи развести в теплом молоке.

1. Этап. Дрожжи развести в теплом молоке.

2 . Этап

В большую миску просеять муку.

1. Этап. В большую миску просеять муку.

3 . Этап

Смешать яйцо, сахар, соль и дрожжевую смесь.

1. Этап. Смешать яйцо, сахар, соль и дрожжевую смесь.

4 . Этап

К муке добавить жидкую смесь и растопленное сливочное масло.

1. Этап. К муке добавить жидкую смесь и растопленное сливочное масло.

5 . Этап

Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое.

1. Этап. Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое.

6 . Этап

Для начинки - на сковороде растопить сливочное масло и сахар.

1. Этап. Для начинки - на сковороде растопить сливочное масло и сахар.

7 . Этап

Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня.

1. Этап. Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня.

8 . Этап

Тесто раскатать в прямоугольник.

1. Этап. Тесто раскатать в прямоугольник.

9 . Этап

Выложите начинку, одну половину теста заверните до середины.

1. Этап. Выложите начинку, одну половину теста заверните до середины.

10 . Этап

Накройте второй половиной теста.

1. Этап. Накройте второй половиной теста.

11 . Этап

Разрежьте на сегменты.

1. Этап. Разрежьте на сегменты.

12 . Этап

Застелить противень бумагой/фольгой. Скрутить булочки. смазать желтком. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. До зарумянивания.

1. Этап. Застелить противень бумагой/фольгой. Скрутить булочки. смазать желтком. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. До зарумянивания.