Салат Роща с фасолью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Молодую капусту нарежьте мелко, полосками, как на салат.

3. Этап

Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте также небольшими полосками.

4. Этап

Помидоры сполосните и просушите, нарежьте произвольно.

5. Этап

Помидоры, огурцы и капусту выложите небольшими кучками на тарелку для салата.

6. Этап

Морковь очистите и натрите на средней терке, или же на терке для корейской моркови.

7. Этап

Выложите морковь рядом с капустой. Лук очистите и нарежьте полосками, выложите рядом с морковью.

8. Этап

По центру салата выложите консервированную красную фасоль. Заправьте салат по вкусу — масло или сметана, соль и перец. Подавайте салат к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!