Салат Роща с фасолью

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Молодую капусту нарежьте мелко, полосками, как на салат.

3 . Этап

Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте также небольшими полосками.

4 . Этап

Помидоры сполосните и просушите, нарежьте произвольно.

5 . Этап

Помидоры, огурцы и капусту выложите небольшими кучками на тарелку для салата.

6 . Этап

Морковь очистите и натрите на средней терке, или же на терке для корейской моркови.

7 . Этап

Выложите морковь рядом с капустой. Лук очистите и нарежьте полосками, выложите рядом с морковью.

8 . Этап

По центру салата выложите консервированную красную фасоль. Заправьте салат по вкусу — масло или сметана, соль и перец. Подавайте салат к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!