Ингредиенты для - А-ля слойки Первые цветы
Как вкусно приготовить - А-ля слойки Первые цветы
1. Этап
Тесто для слоек я делала по всем давно известному рецепту, помню учительница на уроке "Труд" научила делать такое легкое и простое тесто. Сливочное масло рубим ножом с мукой
2. Этап
Добавляем пиво и замешиваем тесто. Я решила облегчить себе задачу и замесила с помощью миксера
3. Этап
Вот оно какое эластичное получилось без лишних хлопот. Убрать тесто в холодильник часа на 4, я убирала на ночь
4. Этап
Достаем тесто из холодильника, раскатываем и формочкой вырезаем кружочки
5. Этап
В каждый кружочек в середину кладем или чернослив или курагу, на ваш вкус. Если сухофрукты слишком большие, разрезать пополам. Защипываем в виде пятиконечной звезды.
6. Этап
C помощью ножниц разрезаем места защипов параллельно столу, ширина надреза примерно 6 мм, разворачиваем и наклоняем надрезанные части на 90 градусов. вот какие цветочки у нас получились
7. Этап
Ставим слойки в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до золотистого цвета, у меня ушло 15 мин
