Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лимонно-шоколадный кекс
Как вкусно приготовить - Лимонно-шоколадный кекс
1. Этап
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарным песком. Вбиваем яйца (по одному), продолжаем взбивать.
2. Этап
Добавляем муку, щепотку соли, соду (погашенную уксусом). Делим тесто на две примерно одинаковые части. В одну добавляем лимонную цедру и сок половины лимона.
3. Этап
Во вторую часть теста добавляем кефир (или молоко) и какао (какао-порошок я всегда беру горький, без добавок).
4. Этап
Затем выкладываем в форму по ложке светлого и темного теста, чередуя слои.
5. Этап
Выпекаем при температуре 180 град. около 50 минут (время указано приблизительное, может быть готово и раньше, проверяем спичкой или зубочисткой – она должна выходить из кекса сухой). Вот такой получается кекс. Приятного аппетита!
