Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс Экономный
Как вкусно приготовить - Кекс Экономный
1. Этап
Взбиваем яйца с сахаром и разрыхлителем, постепенно добавляем мелко натертую цедру одного апельсина и муку.
2. Этап
Выпекаем кекс в форме в горячей духовке около 20-25 минут на среднем огне.
3. Этап
Осторожно достаем кекс из формы...
4. Этап
... вот такой румяный красавчик у нас получился!
5. Этап
Готовим апельсиновый мармелад – апельсин режем на дольки, очищаем от косточек, выдавливаем сок, измельчаем мякоть на мясорубке. Мякоть апельсина и сок варим на медленном огне с сахаром 1:1 до загустения. Можно добавить немного корицы.
6. Этап
Кекс покрываем горячим мармеладом.
7. Этап
Готовим глазурь: 3 ст. л молока + 3 ст. л сахара + 2 ст. л. какао смешиваем, варим до загустения.
8. Этап
Охлаждаем, поливаем кекс.
