Мясная пицца без теста

1 . Этап

Булку вымачиваем в воде. Половину грибов мелко рубим. В большом миске смешиваем фарш, кукурузу, мелко рубленые грибы, мелко нарезаный лук, яйцо, отжатую булку, соль, перец, кайенский перец, паприку. Тщательно вымешиваем.

2 . Этап

Форму 30 см смазываем растительным маслом. Она должна быт такая, чтобы не пропускала сок.

3 . Этап

Выкладываем фарш с небольшими бортиками по бокам.

4 . Этап

Сверху смазываем соусом.

5 . Этап

Слайдами нарезаем помидоры и выкладываем сверху. Солим, перчим, посыпаем орегано.

6 . Этап

Сверху выкладываем оставшиеся грибы, порезанные на тонкие пласты.

7 . Этап

Сверху кладем мелко порванную на кусочки моцареллу. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут. Через 30 минут достаем, и, если много влаги в форме, то сливаем ее.

8 . Этап

Через 50 минут достаем, посыпаем сверху тертым твердым сыром и ставим еще на 10 минут, уже при температуре в 220 градусах.

9 . Этап

Подаем как самостоятельное блюдо!

10 . Этап

Это вкусно!

11 . Этап

Очень!