Мясная пицца без теста

1. Этап

Булку вымачиваем в воде. Половину грибов мелко рубим. В большом миске смешиваем фарш, кукурузу, мелко рубленые грибы, мелко нарезаный лук, яйцо, отжатую булку, соль, перец, кайенский перец, паприку. Тщательно вымешиваем.

2. Этап

Форму 30 см смазываем растительным маслом. Она должна быт такая, чтобы не пропускала сок.

3. Этап

Выкладываем фарш с небольшими бортиками по бокам.

4. Этап

Сверху смазываем соусом.

5. Этап

Слайдами нарезаем помидоры и выкладываем сверху. Солим, перчим, посыпаем орегано.

6. Этап

Сверху выкладываем оставшиеся грибы, порезанные на тонкие пласты.

7. Этап

Сверху кладем мелко порванную на кусочки моцареллу. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут. Через 30 минут достаем, и, если много влаги в форме, то сливаем ее.

8. Этап

Через 50 минут достаем, посыпаем сверху тертым твердым сыром и ставим еще на 10 минут, уже при температуре в 220 градусах.

9. Этап

Подаем как самостоятельное блюдо!

10. Этап

Это вкусно!

11. Этап

Очень!