Желейно-персиковый торт

1. Этап

Для начала готовим желе, как указано на упаковке, только берем меньше воды, чем в инструкции. Можно сделать желе самостоятельно (1-2 ст. ложки желатина на 2 стакана сока). Разливаем его по формам и оставляем его в холодильнике на ночь.

2. Этап

На следующий день открываем банку персиков. Сливаем сок в чашку и добавляем 20 г желатина (он набухает минут 40). И пока он набухает персиковым соком, займемся готовым желе. Надо его вынуть из форм и произвольно порезать.

3. Этап

Далее режем персики и добавляем их к желе.

4. Этап

Туда же добавляем йогурт.

5. Этап

И желатин с персиковым соком, который нужно распустить на водяной бане. И все перемешиваем.

6. Этап

Разливаем в формы и убираем тортик еще на одну ночь в холодильник.

7. Этап

Когда все хорошенько застынет, вынимаем, переворачиваем на тарелку.

8. Этап

Разрезаем и наслаждаемся!

9. Этап

Приятного аппетита!!!