Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный перец Детский
Как вкусно приготовить - Фаршированный перец Детский
1. Этап
Промыть и отварить рис. У меня бурый, он полезнее, но можно взять самый обычный рис. Я варю до готовности, но не до каши.
2. Этап
Очистить перец от плодоножек и удалить все зёрнышки.
3. Этап
Готовый рис посолить чуть больше, с учётом что он будет смешиваться с несолёным фаршем. Посоленный и тщательно перемешенный с солью рис перемешать с фаршем. Начинить этой начинкой перцы.
4. Этап
Сложить фаршированные перчики в кастрюлю, залить водой. Для экономии времени можно залить кипятком из заранее вскипячённого чайника. Немного посолить. Поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить 30-40 минут.
5. Этап
На бульоне, который получился после приготовления перцев, можно сварить отличный овощной суп! Приятного аппетита!
