Фаршированный перец Детский

1 . Этап

Промыть и отварить рис. У меня бурый, он полезнее, но можно взять самый обычный рис. Я варю до готовности, но не до каши.

2 . Этап

Очистить перец от плодоножек и удалить все зёрнышки.

3 . Этап

Готовый рис посолить чуть больше, с учётом что он будет смешиваться с несолёным фаршем. Посоленный и тщательно перемешенный с солью рис перемешать с фаршем. Начинить этой начинкой перцы.

4 . Этап

Сложить фаршированные перчики в кастрюлю, залить водой. Для экономии времени можно залить кипятком из заранее вскипячённого чайника. Немного посолить. Поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить 30-40 минут.

5 . Этап

На бульоне, который получился после приготовления перцев, можно сварить отличный овощной суп! Приятного аппетита!