Заливной пирог с вишней и творогом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Всыпьте в миску сахар (50 грамм). Вбейте куриное яйцо.

3. Этап

Хорошо взбейте яйцо с сахаром венчиком и влейте растопленное остывшее сливочное масло.

4. Этап

Влейте в миску кефир комнатной температуры и размешайте тесто.

5. Этап

Всыпьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем.

6. Этап

Перемешайте тесто, оно будет чуть гуще, чем на оладьи.

7. Этап

Творог перемешайте с 30 грамм сахара. Так начинка будет слаще.

8. Этап

Вишню перемешайте с крахмалом, так ягоды не дадут много сока.

9. Этап

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину порции теста.

10. Этап

Распределите равномерно вишню.

11. Этап

На вишню выложите творог.

12. Этап

Залейте пирог оставшимся тесто и отправьте выпекаться в духовку.

13. Этап

Выпекайте пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов, чтобы тесто полностью пропеклось. Готовый пирог достаньте из духовки и остудите.

14. Этап

Приятного вам аппетита!