Заливной пирог с вишней и творогом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Всыпьте в миску сахар (50 грамм). Вбейте куриное яйцо.

3 . Этап

Хорошо взбейте яйцо с сахаром венчиком и влейте растопленное остывшее сливочное масло.

4 . Этап

Влейте в миску кефир комнатной температуры и размешайте тесто.

5 . Этап

Всыпьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем.

6 . Этап

Перемешайте тесто, оно будет чуть гуще, чем на оладьи.

7 . Этап

Творог перемешайте с 30 грамм сахара. Так начинка будет слаще.

8 . Этап

Вишню перемешайте с крахмалом, так ягоды не дадут много сока.

9 . Этап

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину порции теста.

10 . Этап

Распределите равномерно вишню.

11 . Этап

На вишню выложите творог.

12 . Этап

Залейте пирог оставшимся тесто и отправьте выпекаться в духовку.

13 . Этап

Выпекайте пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов, чтобы тесто полностью пропеклось. Готовый пирог достаньте из духовки и остудите.

14 . Этап

Приятного вам аппетита!